Guía práctica que te mostrará los posibles riesgos de no disponer de sistemas capaces de garantizar el uso de vapor limpio
La contaminación del vapor generalmente tiene un impacto negativo sobre la calidad de los alimentos y el proceso productivo, llegando a poner en riesgo la salud humana. En este Ebook conocerás las medidas que una empresa de alimentación y bebidas necesita introducir para minimizar o eliminar los contaminantes de sus alimentos en los procesos de uso del vapor.
Con la introducción de los equipos, tecnologías y controles adecuados, las compañías deberán decidir si el riesgo en lo que se refiere al vapor directo es aceptable, o si necesitan tomar alguna otra medida.
CON ESTE EBOOK APRENDERÁS:
¿Cómo debe ser un proceso de vapor limpio en empresas de alimentación para evitar peligros de contaminación?
Saber si la calidad del vapor dentro de tu planta pasa la prueba.
¿Qué debe tener en cuenta el responsable de planta para garantizar la pureza y calidad del vapor dentro del su empresa?
Pasos para prevenir peligros de contaminación del vapor en empresas de alimentación
Descarga ahora este Ebook y conoce cómo identificar los potenciales peligros de la pureza del vapor en empresas de alimentación y bebidas, siendo fundamental para la evaluación de riesgos sanitarios.
