Esta es una guía práctica dirigida al responsable de planta, para garantizar la pureza y calidad del vapor dentro del sector alimentación y bebidas
Garantizar el vapor limpio en empresas de alimentación es cumplir con los requisitos de esterilización que evitan los peligros de contaminación, por lo que el uso de sistemas de filtración y generadores de vapor, normalmente aplicados en procesos alimenticios, es la manera ideal para asegurar la integridad del producto y los equipos utilizados.
La ausencia de un control adecuado de la planta generalmente tiene un impacto negativo sobre la calidad de los alimentos y el proceso productivo, ocasionando riesgos de contaminación del producto final, por lo que la generación exclusiva de vapor limpio se convierte en algo más que una opción deseable.
En este ebook conocerás las medidas que una empresa de alimentación y bebidas necesita introducir para minimizar o eliminar los contaminantes de sus alimentos en los procesos de uso del vapor.
CON ESTE EBOOK APRENDERÁS:
¿Cómo las empresas de alimentación pueden garantizar el vapor limpio?
¿Por qué garantizar el vapor limpio en procesos alimentarios?
Recomendaciones para garantizar la pureza del vapor en empresas alimentarias
Implantar generadores de vapor limpio para la industria alimentaria
Descarga ahora este ebook y conoce los riesgos de no disponer de sistemas capaces de garantizar el uso de vapor limpio en la industria de alimentación y bebidas, que representan una de las principales preocupaciones de los ingenieros del sector.
